パリ郊外にある小さな街の5番地。
マチュー・パンソン が生まれ育ったその街は、緑豊かでたくさんの花が咲き、歴史深い街並みが残る美しい街です。
子供の頃に母が作ってくれたお菓子は、彼の週末の楽しみでした。
いつしか彼は自分でもお菓子作り始め、食べる人の笑顔が見たいという思いが、今の彼のルーツになっています。
彼は、さまざまな人に驚きと満足を与えるために、常に革新と発展をやめません。
彼が作るお菓子を手に取ったとき、口にするとき、そしてその余韻。
思わずほろっと笑顔になる。
そんな瞬間を楽しんでいただきたいと私たちは願っています。
目黒区緑が丘にあるNuméro 5 Parisのラボでは、フランス人パティシエ、ショコラティエのマチュー パンソン氏が実際に作っている姿を見ながらイートイン、お持ち帰りなどができるほか、特注のご相談、スイーツケータリング、研修プログラムやコンサルティングを行なっております。
Bean to bar chocolateの立ち上げや、ピエールエルメパリジャポンでの経験からオンラインショップでも最高級の洋菓子をあなたにお届けいたします。
ご自分用、贈呈用にご利用ください。
店舗情報やアクセスなどにご活用ください